WEINKARTE

Sekt & Champagner

 
Moet Chandon
BRUT IMPERIAL
0,75 l
Man braucht den Brut Impérial von Moët & Chandon ja nicht mehr vorzustellen. Der weltweit bekannte Champagner ist der wahre Begleiter aller großen Ereignisse.
2005
Alto Vale
Cuvée Chardonnay, Pinot Noir & Welschriesling Casa Valduga, Brasilien
0,75 l
Ein recht frisch, ausdrucksstarker Sekt, der nach dem Champagner-Verfahren hergestellt wird. Noten von Zitrusfrüchten und getrockneten Beeren begleitet die mineralische Perlage. Die perfekte Alternative zum italienschen Prosecco oder französischem Cremant
2006
Brut Rosé Methode Traditionelle
Chat Sauvage (Degorgé 10. Dezember 2009)
0,75 l
Nach 36 monatiger Reifezeit auf der Flasche, Hergestellt nach der „Méthode Traditionelle“, ist dieser elegante, fein lachsfarbene „Rosé Brut“ nun verfügbar. Sehr schmeichelnd, elegant mit dezenter Frucht und feinem Mousseux.

Sauvignon Blanc & Chenin Blanc

2009
Sauvignon Blanc
Reichsrat von Buhl
Pfalz, Deutschland
0,75 l
Herrlich typische Aromen, die an Stachelbeere, Johannisbeere und frisch gemähtes Gras erinnern, sind der ideale Auftakt des Weines. Typisch für den Buhl´schen Sauvignon ist der rassige Auftritt am Gaumen mit einer herrlich verspielten Art ohne dabei aufdringlich, vordergründig, unreif oder unausgewogen zu wirken. Augen zu - so schmeckt der Sommer, nicht nur in der warmen Jahreszeit.
2009
Sauvignon Blanc Spätlese
Bechtheimer Geyersberg, Weingut Geil
Rheinhessen, Deutschland
0,75 l
Konsequente Ertragsminderung, Warten bis zur Hochreife und sorgfältige Pflege im Keller erbrachte diesen vollreifen Sauvignon Blanc. Reifer Johannisbeere und Zitrusaromen in der Nase, kraftvoller dennoch eleganter Spitzen-Sauvignon
2008
Sauvignon Blanc Steirische Klassik
Weingut Gross
Südsteiermark, Österreich
0,75 l
Subtile wie markante Nase, die Aromen von Paprika und Grapefruit bietet, seidig und gut proportioniert, erneut fruchttief und erfrischend, fein verwoben und glockenklar
2008
Sancerre "Les Baronnes"
Domaine Henri Bourgeois
Loire, Frankreich
0,375 & 0,75 l
Dieser Sancerre „Les Baronnes“ betört durch seine wunderbare Feuerstein-Mineralik, gepaart mit seiner typischen Sauvignon-Blanc-Frucht: Aromen von Zitrus, Rhabarber und Cassis. Der Wein präsentiert sich am Gaumen rassig und vollmundig mit rassiger Säure sowie Finesse und Eleganz.
2008
Pouilly-Fumé "En Travertin"
Domaine Henri Bourgeois
Loire, Frankreich
0,75 l
Ein wunderbar aromatischer und blumiger Wein mit mineralischen Aromen, die Feuersteinnoten enthalten. Er zeigt seine Eleganz, Fruchtigkeit und Rundheit und ist von lang anhaltendem Geschmack.
2009
Cloudy Bay
Sauvignon Blanc
Marlborough, Neuseeland
0,75 &1,5 l
Weltweit prämierter Sauvignon Blanc und eine Klasse für sich. Bemerkenswert filigran, dabei von fantastischer Tiefe und Feinstruktur. Am Gaumen ein wunderbares Aromenfeuerwerk mit tropischen Früchten, Ingwer und Zitronengras.
2009
Sauvignon Blanc
(Biodynamischer Anbau)
Urlar Estate, Neuseeland
0,75 l
frische feine Stachelbeere und zarte, kalkige Lime-Aromen mit einem Hauch von Passionsfrucht. Erstklassiger Neuseeland-Sauvignon-Blanc, der mit seiner Länge am Gaumen viel Freude bereitet.
2009
Sauvignon Blanc
Weingut Saronsberg
Stellenbosch, Süd Afrika
0,75 l
Expertise folgt Ende Mai, der Wein ist noch nicht in Deutschland und nur über mich verfügbar
2009
Chenin Blanc
Weingut Mooisplaas
Stellenbosch, Süd Afrika
0,75 l
Im ersten Duft leicht vegetal, dann sich öffnend mit üppigen Düften einer süßen Honigmelone und später auch geröstete Mandeln und ein Hauch von Karamel.
2008
Hope Marguerite
Chenin Blanc Barrique
Weingut Beaumont, Walker Bay, Süd-Afrika
0,75 l
Ein köstlich, opulenter und ausgewogener Chenin Blanc. Ein toller Überseewein, der zwar im Holz ausgebaut wurde, aber absolute Eleganz und Frische vor weißt. Säure, Frucht und Tannine sind im perfekten Einklang. Am Gaumen präsentieren sich Noten von reifen grünen Äpfeln & getrockneten Aprikosen

Riesling

2007
Palais Kesselstatt (Benjamin)
Reichsgraf von Kesselstatt
Mosel, Deutschland
0,75 l
Feiner Duft von Kräutern, reifen Stachelbeeren, weißem Pfirsich, Honigmelone und Zitrusfrucht und Feuerstein. Saftiger Auftritt auf der Zunge mit erfrischender Säure und einer guten Portion Mineralität. Ein Wein, der über den ganzen Abend hinweg Freude bereitet - zur feinen oder herzhaften Küche - einfach ein Genuss.
2008
Devon "S"
Riesling Spätlese trocken
Weingut Toni Jost, Mittelrhein, Deutschland
0,75 l
Wie immer eine würziger Schieferwein. Dieses Jahrgang zeigt sich schlank, rassig, animierend. Frische und Schiefer präsentieren sich pur im Glas.
2008
Felsenberg Riesling trocken
Weingut Dönnhoff
Nahe, Deutschland
0,75 l
Der Wein aus dem legendären Schlossböckelheimer Felsenberg ist ein großer Terroirwein mit rassiger, fein strukturierter Frucht, viel mineralischer Frische und bemerkenswerter Eleganz. Feinste Aromen von Zitrus, Pfirisch, etwas Grapefruit und Melone. Kühl und aristokratisch am Gaumen, lang anhaltend im Finale. Für Weine dieser Klasse ist Helmut Dönnhoff auf der ganzen Welt berühmt.
2008
Geheimrat "J"
Riesling Spätlese trocken
Weingut Wegeler, Rheingau, Deutschland
0,75 l
Der weithin bekannte und geschätzte »Geheimrat J« ist eines der Aushängeschilder des Gutshauses in Oestrich-Winkel. In der Flasche mit hohem Wiedererkennungswert verbirgt sich ein rassiger und substanzreicher Riesling von ausgereifter Klasse – ein moderner Klassiker!
2007
Hallburger Schlossberg
Riesling Spätlese trocken
Weingut Graf von Schönborn, Franken, Deutschland
1,5 l
Tradition, Erfahrung und modernes Knowhow lassen expressive Weine mit viel Dichte, Tiefgang und unverkennbarem Charakter entstehen. Die Sterneweine sind großartige Spitzenprodukte, die in Superlativen denken lassen. Solche Weine werden in angemessen schwere Burgunderflaschen gefüllt, außer die Magnum, diese wird klassisch in einer besonderen Bocksbeutel-Edition abgefüllt
2007
Casteller Riesling Schlossberg GG
Weingut Castell
Franken, Deutschland
0,75 l
Reif, mit Aromen von Pfirsich, Melone und Wachs, gefolgt von Apfel und Stein. Die Vollmundigkeit stützt die Struktur des Weines harmonisch und führt zu einem langen Nachklang von Melone und Mineralität. So kraftvoll, dass man ihn gleich trinken möchte
2008
Riesling
Weingut Dr. Bürklin Wolf
Pfalz, Deutschland
0,75 & 1,5 l
Mit seiner nachhaltigen Aromatik nach Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Hauch vonexotischen Früchten, seiner feinen Mineralität, seiner Dichte und Länge, zeigt er bereits heute sein ganzes Potential.
2007
Deidesheimer Hohenmorgen
Riesling Spätlese trocken, Grosses Gewächs
Weingut A. Christmann, Pfalz, Deutschland
0,75 & 1,5 l
Der Hohenmorgen ist die beste von vielen berühmten Lagen von Deidesheim. Mit nur rund 2 ha Größe ist er im Besitz von drei Weingütern, die hier ausschließlich Grosse Gewächse erzeugen. Von Osten durch eine hohe, uralte Buntsandsteinmauer geschützt, gilt der Hohenmorgen wegen des mit Kalk durchsetzten Buntsandsteinverwitterungsboden als Prototyp eines großen Weines aus der Mittelhaardt.

Grüner Veltliner

2008
Grüner Veltliner Federspiel
Spitzer Burgberg
Weingut Lagler, Wachau
0,75 l
Frisches Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung, ausgeprägt und offen in der Nase, Aromen nach weißem Pfeffer, Stachelbeere und etwas gelber Apfel. Mittelgewichtig, lebendige Säure, sehr harmonisch und mit fruchtbetontem und würzigem Abgang
2008
Grüner Veltliner Höhlgraben
Weingut Malat
Kremstal, Österreich
0,75 l
Kühler, fein-kräuteriger und etwas pfeffriger Duft nach Zitrusfrüchten und Kernobst. Feinsaftig im Mund, pfeffrig und kräuterwürzig, sehr feine, ruhige Säure, nachhaltig am Gaumen, deutliche Mineralität, sehr harmonisch, mit klarem Herkunftscharakter
2008
Grüner Veltliner Alte Reben
Weingut Markowitsch
Carnuntum, Österreich
0,75 l
Gelbgrün, im Duft sehr würzig und kompakt, große Reife versprühend, unglaubliche Konzentration am Gaumen mit einem sehr langen Finale
2007
Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz
Weingut Rudi Pichler
Wachau, Österreich
0,75 l
Auf steilen Steinterrassen verwurzelt bringen die über 40 Jahre alten Reben Weine von einer fordernden Mineralität gepaart mit komplexen Fruchtaromen hervor.

Chardonnay, Grauburgunder & Weißburgunder

2009
Grauburgunder trocken
Weingut Manz, Rheinhessen,
Deutschland
0,75 l
Ein sehr lebendiger Grauburgunder mit einer schönen Frucht mit langem Trinkvergnügen, die Mineralität ist sehr fein eingebunden
2008
Diel de Diel
Weingut Schlossgut Diel
Nahe, Deutschland
0,75 l
Saftig mit feine Säure, zart kräuterwürzig und vor allem so wunderbar süffig. Cuvée aus den Rebsorten Riesling, Grauburgunder und Weißburgunder
2007
Ihringer Winklerberg Grauburgunder ***
Weingut Dr. Heger
Baden, Deutschland
0,75 l
komplexe Aromen von gelben Blüten, Weinbeeren, Mirabellenkompott, Banane und dezente Vanillenoten; saftig, seidig, mineralisch, wunderbar balanciert
2009
Chardonnay & Weißburgunder
Weingut Knipser
Pfalz, Deutschland
0,75 l
Sehr starker Jahrgang 2009, der die feine Cuvée, welche die Würze des Chardonnay mit dem zarten Schmelz des Weißburgunders verbindet, zu einem Spitzenwein macht. Der Wein zeigt sich mit ausgezeichneter Konzentration, Frische und reifer Frucht. Am Gaumen klar, mit einer vollmundigen, cremigen Frucht sowie einer herrlichen Geschmeidigkeit. Ein wirklich atemberaubender Wein
2008
Chardonnay Spätlese
Weingut Münzberg
Südpfalz, Deutschland
0,75 l
Ein harmonisch, ausgeprägter Chardonnay, der in kleinen Holzfässern vergoren wird. Säure, Tannine sowie Schmelz sind in einer absoluten Harmonie vereint
2008
Weißburgunder
Weingut Reichsrat von Buhl
Pfalz, Deutschland
0,75 l
Die pure Jugend erfreut schon in der Nase. Feinfruchtige Aromen, elegant eingebunden, die an süße exotische Früchte erinnern, begleiten diesen Weissburgunder. Im Gaumen zart mit lebendiger Art.
2007
Weisser Burgunder Schlangenpfiff
Weingut Münzberg
Südpfalz, Deutschland
0,75 l
Ein eleganter Weißburgunder aus der Einzellage "Schlangenpfiff". Ein Terroir spiegelt sich selten so wieder, wie in diesem klassisch, ausgebautem Weißwein.
2009
Raoul´s Jackals Chardonnay
Weingut Beaumont
Walker Bay, Süd Afrika
0,75 l
Ein runder Chardonnay, der mit 15 % Sauvignon Blanc verfeinert wurde. In der Nase zarte exotische Noten mit einem leicht cremigen, runden Geschmack am Gaumen. Ein Wein, der Lust auf mehr verspürt
2007
Chardonnay
Bodega AVGVSTVS
Penedes, Spanien
0,75 l
Wir haben einen Wein mit großer Struktur und Vielseitigkeit. Sie finden in ihm Ausdruck tropischer Früchte, wie Ananas, Papaya, Banane, etc. zusammen mit einigen geringfügigen Röstaromen, die auf seinen Ausbau im Fass zurück zuführen sind. Alle diese deutlich spürbaren Richtungen paaren sich elegant mit einigen milchigen Noten, die für diesen mannigfaltigen Ausdruck charakteristisch sind und ihm eine große und angenehme Struktur und sahniges, sehr langes Nachklingen im Mund geben. Diese Eigenschaften befähigen ihn zu einer guten Weiterentwicklung in der Flasche
2008
Petit Chablis
Domaine Etienne Boileau
Burgund, Frankreich
0,75 l
Geringe Erträge, selektive Handlese, schonende Verarbeitung, behutsame Pressung des Lesegutes garantieren einen jungen, klaren, ausgesprochen fruchtigen Chardonnay
2008
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre
Domaine Etienne Boileau
Burgund, Frankreich
0,75 l
Ein ausdruckvoller Chablis aus bester 1er Cru – Lage mit einer weichen klaren Struktur und einer liebenswerten, buttrigen, und an tropische Früchte erinnernde Art.Der Körper ist mittelschwer, verführerische Aromen erinnern an frische Zitronenschale und grüne Äpfel.

Rose

2008
Zweigelt & Cabernet Sauvignon Rosé
Weingut Malat
Kremstal, Österreich
0,75 l
Ein fröhlicher, frischer Durstlöscher. Am besten wird das Cuvée aus Zweigelt und Cabernet Sauvignon eisgekühlt getrunken, solo oder auch zu leichten Speisen
2008
Rosé „Saigner“ QW trocken
Markus Schneider
Pfalz, Deutschland
0,75 l
Konzentrierte, saftige Cuvée aus St. Laurent, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon von internationalem Format.

Rotwein - Spätburgunder / Pinot Noir

2007
Lorcher Kapellenberg Pinot Noir Spätlese
Weingut Chat Sauvage
Rheingau, Deutschland
0,75 l
Größte Sorgfalt im Weingarten, reine Handarbeit, minimale Erträge, mehrfaches Selektieren der Trauben, traditionelle Maischegärung,18 Monate Ausbau in kleinen Eichenholzfässern und eine schonende Flaschenfüllung ohne Filtration, sind die Vorgaben, nach denen auf dem Weingut gearbeitet wird
2007
Spätburgunder Qualitätswein
Weingut Münzberg
Pfalz, Deutschland
0,75 l
Ein Spätburgunder mit pikantem Fruchtspiel, Aromen von Waldbeeren, Mandelholz und schwarzem Peffer
2007
Spätburgunder Merdinger Bühl
Weingut Jean Stodden
Ahr, Deutschland
0,75 l
Der Vorzeige Winzer von der Ahr präsentiert einen Spätburgunder mit Duft von roten Beeren und Kirschen, mit einer reif, leichten würzigen Frucht ,dezentes Tannin, gute Struktur mit einem filigranen Finale
2005
Mimus Spätburgunder
Weingut Dr. Heger
Baden, Deutschland
0,75 l
Subtile, klassische Pinotfrucht. Duftet nach Wildkirschen, Johannisbeeren und reifen Pflaumen, dezent rauchig unterlegt. Komplexes, Ausdruck für einen Wein mit sehr ausladendem und voluminösem Charakter.breitgefächertes auch Bouquet; Ausdruck für das gesamte Duftspektrum eines Weines.Bukett, dabei subjektiver Ausruck für die Feinheit eines Weines.elegant und wunderbar klar in seiner Aussage. Schöner französischer Ausdruck für die ökologische Gesamtheit von Boden und Klima.Terroirwein
2008
Pinot Noir
Weingut Urlar
Gladstone, Neuseeland
0,75 l
Die geringe Ernte ergab einen aufregenden Wein mit viel Komplexität. In der Nase vermischen sich würzige Aromen aus Kirschen und Pflaumen. Gute Struktur mit einem würzigen Hauch der Eichenbarriques. Eleganter, biologisch hergestellter Tropfen
2007
Bery Red Shiraz Reserve
Weingut Mooisplaas
Stellenbosch, Süd Afrika
0,75 l
Dieser rote Mooiplaas Wein zeigt hier die typisch ätherischen Noten der zwischen den Reben wachsenden Fynbos Wildkräutern im ersten Duft. Anschließend schöne florale Noten u.a. nach Veilchen. Im Mund seidig weich und voll, trocken, dann süße Kirschfrucht am Gaumen mit reifen Tanninen.
2006
Mourvèdre
SWeingut Beaumont
Walker Bay, Süd Afrika
0,75 l
Die Reifung dieses Weines erfolgt in Französischen Eichenfässern (400 l) für 18 Monate. Er verströmt im ersten Moment Töne von Lakritze und Leder. Gewürze wie Thymian, Nelken, Zimt und schwarzem Pfeffer präsentieren sich in der Nase und am Gaumen. Eine absolute Rarität, da diese Rebsorte nur selten reinsortig in Süd Afrika ausgebaut wird

Bordeaux-Blends & Internationale Cuvées

2003
Cuvée Stiegelmar
Zweigelt & Cabernet Sauvignon
Weingut Stiegelmar, Burgenland, Österreich
0,75 l
Die Nase überzeugt mit feingliedrigen Kirscharomen sowie mit zartem Cassis und hintergründigen Vanillnoten. Der fleischige Körper weist leichte Frucht und Lakritzkomponenten auf
2003 / 2005
Cuvée X Auslese trocken
60% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc und 30% Merlot
Weingut Knipser
Pfalz, Deutschland
0,75 &3,0 l
Sehr würzige Aromen von Cassis, Tabak, Kaffee und Zeder. Dunkle Waldfrüchte, wie Schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren sind gepaart mit toastwürzigen Aromen, wie Vanille, Nelke, Karamell und ein wenig Schokolade.

Rotweine vom Weingut Markus Schneider Pfalz

2004
Black Print
Cuvée St. Laurent, Syrah, Merlot
& Cabernet Sauvignon
0,75 & 1,5 l
Wie der Name schon verrät ist die Farbe tief dunkel, beinahe schwarz. Die Nase total abgefahren mit komplexen Aromen von Cassis, Kirschen, Stachelbeere, Himbeere, Thymian und Wachholder. Am Gaumen konzentirert und vielschichtig wie wenig andere Deutsche Rote
2007
Tohuwabou
Cabernet Sauvignon
0,75 l
TOHUWABOHU beschreibt die grösst mögliche Unordnung, die der ordnenden Hand Gottes bedarf.Ein reinsortiger Cabernet Sauvignon nur einen Steinwurf vom Weingut gewachsen, viel TOHUWABOHU, kein easy drinking - genialer Stoff!!
2007
Steinsatz
Cuvée Merlot, Cabernet Franc & Cabernet Rubin
0,75 l
Ein Rohdiamant, der bereits in frühester Jugend durch unbändige Kraft, dichte und feste Tannine sowie seidige Eleganz beeindruckt. Eine Cuvèe aus Merlot, Cabernet Franc und St. Laurent. Die verschiedenen Böden machen diesen Wein so interessant

Rotweine - Spanien

2006
Crianza
SBodegas Luis Canas
Rioja Spanien
0,75 l
Ein Cuvée aus 95% Tempranillo und 5% Garnacha, wurde 12 Monate im Holzfass ausgebaut und weitere 9 Monate auf der Flasche. Im Glas präsentiert er sich rubirot mit sauberer Nase und leicht balsamischen Noten. Am Gaumen rund, samtig, fruchtbetont, dunkle Kirsche und dezentes Holz
2008
Dos Victorias Semi Crianza
Bodega Elias Mora
Toro, Spanien
0,75 l
Noch nie war der Elias Mora Semi Crianza so gut wie aus dem Jahr 2008!! Die 6 Monate im Barriquefass spürt man fast nicht. Die Fruchtigkeit des Weines blieb voll erhalten und die feine Holznote verleiht dem Elias Mora 2008 einen leichten "Teint".
2006
Numanthia DO
Bodega Numanthia Termes
Toro, Spanien
0,75 l
Die Rebstöcke, aus deren Trauben der Numanthia erzeugt wird, sind zwischen 70-100 Jahre alt und ergeben einen Ertrag von 21 Hektoliter pro Hektar Rebfläche. Nach der Selektion der Reben und Weinbereitung wird der Wein in neue französische Barriques gefüllt, in denen er 20 Monate ausgebaut wird, alle 4 Monate wird der Wein umgefüllt in neue Barriques. Für Liebhaber kräftiger, animalischer Weine ist dieses hervorragende Produkt erste Wahl
2004
Remelluri Reserva
Bodega Remelluri
Rioja, Spanien
0,75 l
Der "französische" Rioja, wurde aus 90 % Tempranillo, 5 % Graciano und 5 % Garnacha-Mazuelo erzeugt und 22 Monate im Barrique ausgebaut. (90% französisch, 10% amerikanisch) Das intensive, verführerische Bouquet duftet nach Kirschkompott, Zedernholz, Blaubeeren, floralen Noten und schwarzem Pfeffer und erzählt eine wunderbare Geschichte von reifen Trauben und perfekter Vinifizierung. Am Gaumen mit phänomenaler Performance, hier geben sich edle Tannine und eine opulente Struktur ein Stelldichein. Freilich ist die 2004er Remelluri Reserva weit entfernt davon ein Blockbuster zu sein, dafür ist der feinziselierte Nachhall viel zu elegant und gentlemenlike.
2004
Finca Villacreces Reserva
Ribera Del Duero, Spanien
0,75 l
Der Finca Villacreces 2004 wird aus 86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon und 4% Merlot erzeugt. Er reifte 16 Monate in französischer Eiche. Er zeigt sich in prachtvollem Purpurrot, mit einem ausdrucksstarken Bouquet von Mokka, Kaffee, Rauch, Veilchen, Gewürz-Box, Wildkirsche und Brombeere. Am Gaumen ist er körperreich, komplex und vornehm mit vielschichtigen Aromen. Die Tannine sind bereits sehr gut integriert.
2004
Hacienda Manasterio Crianza
Bodega Hacienda Manasterio
Ribera Del Duero, Spanien
0,75 l
Auf der Finca Monasterio, ein paar Kilometer westlich außerhalb von Pesquera del Duero, erzeugt der dänische Star-Weinmacher Peter Sissek den im bordelaiser Stil hergestellten Spitzenwein "Hacienda Monasterio", eine Cuvee aus Tempranillo aund Cabernet Sauvignon, die seit Jahren zu den besten Weinen der Region zählt.

Rotweine - Portugal

2007
Passa Douro
15% Touriga Franca, 35% Touriga Nacional, 35% Tinta Roriz, 20% Alte Reben und Douro Sorten
Quinta do Passadouro, Douro, Portugal
0,75 l
Einer der Traumweine von Jorge Borges, in seiner so markanten und typischen Art. Passadouro 2007 in tiefrotem Kleid und kräftigen Noten von Kirschen, Erdbeeren und Kaffee. Am Gaumen weist er ausbalancierte Fruchtnoten auf, mit runden, feinen Tanninen und einer sehr gut eingebauten Säurestruktur. Ein sehr langer, voller Abgang begleitet den Wein. Ein Wein, der das Zeug zum Kultwein hat!

Rotweine - Italien

2006
Assisi Rosso DOC
50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Sportoletti, Umbrien, Italien
0,75 l
Von rubinroter Farbe und mit vielfältigem Bouquet zeigt der Assisi Rosso Persönlichkeit. Reich an fruchtigen Aromen mit Noten von Kokosnuss und Vanille fließt der volle samtige Geschmack zum gefälligen Abgang dahin
2006
Barbaresco
Bruno Rocca
Piemont, Italien
0,75 l
2006 ist ein wahrhaft großer Jahrgang im Piemont. Daher ist auch schon der kleine Barbaresco von Bruno Rocca außerordentlich gelungen. 18 Monate reifte er in Barriquefässern heran und zeigt ein feines, zartes und sehr elegantes Nasenbild von filigraner Würze. Dicht, attackiert er am Gaumen, bleibt dann aber eher auf der eleganten Seite, nimmt nach hinten mehr Fahrt auf und endet mit cremigem Finale.
2006
Chianti Classico DOCG
San Fabiano Calcinaia
Castellina, Toskana, Italien
0,75 & 1,5 l
Ansprechend, charmant und zugänglich. Fruchtiges, florales Bouquet, herzhaft und sortentypisch im Geschmack mit appetitlicher Säure.
2005
Pergolaia
Weingut Caiarossa
Toskana, Italien
0,75 l
Recht kräutige und leicht holzwürzige Nase mit verhaltenen Beeren- und Kirschtönen. Eher schlanke, säuerliche Frucht mit schokoladigen Röstnoten, trocknendes Tannin, präsente Säure, leicht pflanzliche Noten, mittel tief mit einem trocknenden, röstigem Finale
2007
Cabernet Sauvignon
Avalon Winery
Napa Valley, Kalifornien
0,75 l
«Merlot and Pinot didn’t put Napa on the map. Drink the grape that did – Cabernet.», steht in den Unterlagen vom Weingut geschrieben. Ein wunderbares Commitment zu einer Traubensorte, die im Napa Valley in der Tat Grandioses vollbringt – wobei es auch hier darauf ankommt, die richtige Mischung zu finden.

Rotweine - Süd Afrika

2007
Raouls Shiraz & Cabernet Sauvignon
Weingut Beaumont
Walker Bay, Süd Afrika
0,75 & 1,5 l
Der aus 60 % Shiraz und 40 % Cabernet Sauvignon bestehende Wein verblüfft in der Nase mit einem angenehmen, pfeffrigen Ton. Am Gaumen sowie im Finale sticht der Cabernet mit seiner doch mächtigen Johannisbeere entgegen. Ein Wein, der in kurzen Abständen viele Facetten vorweist und absolute Trinkfreude an den Tag legt
2006
Cuvèe Ariane
Cuvée aus 30 % Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30 % Cabernet Franc, 7 % Malbec & 3 % Petit Verdot
Weingut Beaumont, Walker Bay, Süd Afrika
1,5 l
Der Ausbau erfolgt 14 Monate in Französischen Barriques. Eine komplex, aber eleganter Wein ist das Ergebnis einer handselektierten Lese. Dieser Wein ist tanninbetont, aber nicht verschlossen und präsentiert sich schon jetzt genial elegant
2006
Provenance Rooi
39% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 18% Malbec, 7% Petit Verdot
Weingut Saronsberg, Tulbagh, Süd-Afrika
0,75 l
Aüßerst feines Tröpchen in klassischer Bordeaux-Machart. Dunkle Farbe, Cassis und rote Früchte dominieren im Mund. Das Ganze endet in einem ewigen, sanften und leicht afrikanisch angehauchtem Finale

Rotweine - Frankreich

2006
Château Cissac
75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 5 % Petit Verdot, Château Cissac
Haut-Médoc, Bordeaux, Frankreich
0,75 & 1,5 l
Weinmacherin Danielle Vialard selektierte in diesem Jahr so streng wie nie zuvor. Und kann so auch aus dem Jahrgang 2006 einen echten Klassiker aus Bordeaux präsentieren. Der Wein präsentiert sich trocken, mit feiner Duft von Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, hochelegante Struktur mit einem klassischen Bordeauxton Der "Weinwisser" gibt dem Jahrgang 2006 18/20 Punkte für diesen Cissac 2006.
2005
Chateau Clerc-Milon
5e cru classé
Pauillac, Frankreich
0,75 l
Die Nase bezaubert mit frischen Fruchtaromen von Pflaume, Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere. Florale Noten von Lilien vereinen sich am Gaumen mit Aromen von geröstetem Kaffee und Toast, einfach herrlich! Das lange, großzügige Finale zeigt wunderschön den Charakter dieses vielschichtigen Pauillac.
2003
Château Les Ormes de Pez
Cru Bourgeois
St. Estèphe, Frankreich
0,75 l
Satte Kirschnase, subjektiver Ausruck für die Feinheit eines Weines.Auch am Gaumen wiederholt sich der Eindruck, er präsentiert sich fruchtig und geradlinig. Das neue Holz gibt gibt Aromen von etwas Vanille, Kakao, Schokolade & Kokosnuss an diesen tollen Wein ab.
2001
Chateau Leoville-Las-Cases "Clas du Marquis"
2e cru classé
St. Julien, Frankreich
0,75 l
Der große Léoville Las Cases hat einen Zweitwein, der ein würdiger kleiner Bruder ist. Kein Zweitwein von der Basis, sondern ein Zweitwein an der Spitze, der eine Klassifizierung im Médoc verdienen würde. Die beiden Cabernet-Rebsorten und ihre Kollegen gedeihen prächtig auf den hervorragenden Kiesböden.

Rotwein - Chateauneuf Du Pape

2006
Chateauneuf du Pape- Classique
Domaine De La Janesse
Rhone, Frankreich
0,75 l
Gibt sich vom ersten Moment bis zum Finish sehr kraftvoll und fleischig. Eine Frucht aus schwarzen Kirschen, darunter mischen sich Trüffel, Tee und geröstete Maronen. Ein sehr offenherziger Typ, mit zurückhaltendem Holzmanagement, geschmolzenem Tannin.
2006
Chateauneuf Du Pape "Cuvée Reserve"
Domaine Du Pegau
Rhone, Frankreich
0,75 l
Tiefer Duft nach hochreifen, teils eingekochten Beeren, etwas Kirsche, Kräutern, Mineralien und einer Spur Rumtopf. Sehr reintönige, reife Frucht mit einem feinen Tannin, leichte Holznoten, eine Spur Minze und Tabak, feste Struktur. Ein Wein zum dekantieren